Geräucherter schwarzer Heilbutt mit Kokos-Reis
Seezungenfilets "Houlgate"
Nordsee - Krabben `Huckpack´ Schollenfilets mit Krabben
Suprême vom Steinbutt mit einer Sauternessauce, Charentaisemelonenjus und Pinienkernen
Steinbuttfilets in Burgundersauce
Seezungenröllchen auf Lauch mit Kurkumasauce
Seezungen mit Salbei und Orangen
Gebratene Speckschollen mit Kartoffelsalat
Weisser Heilbutt mit Zitronengrassauce
Gebratene Rotzungenfilets mit Walnüssen
