Fischfilet auf Gemüsebett in der Folie
© entnommen aus "Die gesunde Schlankheitskur"
Zutaten je Portion
- 100g Möhren
- 100g Lauch
- 50g Bleichsellerie
- 150g Kartoffeln
- 175g Schellfischfilet
- Zitronensaft, Salz, einige Zweige Dill
- 1 TL Butter
Zubereitung
- Das Gemüse würfeln und in eine Bratfolie
geben.
- Den Fisch säubern, säuern, salzen,
auf das Gemüse stzen, mit frisch gehacktem Dill bestreuen.
- Die Butter in Flocken darauf verteilen.
- Die Folie sorgfältig verschliessen und bei 200°C etwa
30Minuten garen.
Die
gesunde Schlankheitskur