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Zutaten fÜr 4 Portionen

• 200g Mayonnaise
• 1 Tl Senf (mittelscharf)
• 60g Tomatenketchup
• Salz, Pfeffer
• 3-4 Tropfen Tabasco
• 1 Bund Schnittlauch
• 4 Kopfsalatblätter
• 1/2 Salatgurke
• 3 Tomaten
• 4 amerikanische
  Hamburger-Brötchen
• 200g Eismeer- Garnelen

Zubereitung

• Für die Sauce die Mayonnaise mit Senf und Ketchup verrühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, 2/3 davon unter die Sauce rühren.
• Den Salat waschen und trockenschleudern. Die Gurke und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Brötchen waagerecht aufschneiden und mit der Schnittseite nach oben auf der 3. Einschubleiste von  unten 1-2 Minuten übergrillen.
• Die unteren Brötchenhälften dünn mit Sauce bestreichen. Je ein Salatblatt darauflegen und Gurkenscheiben, Eismeer- Garnelen, Tomatenscheiben und wieder Eismeer- Garnelen darauf schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit restlicher Sauce beträufeln und mit den Brötchenhälften belegen.

  Zubereitungszeit:  35 Minuten